TODO CUIDADO É POUCO NA HORA DE PREPARAR A LANCHEIRA

É costume deixar a lancheira pronta duas horas antes do recreio da escola. O problema está exatamente nesse prazo.

Para evitar que o lanche faça mal ao aluno, o certo é esquecer tudo o que é mantido na geladeira pois a maioria das lancheiras não é adequada para conservar alimentos frios. As lancheiras adequadas à conservação desse tipo de alimento são aquelas consideradas térmicas, as quais possuem um “doador de frio”, espécie de gelo reciclável que vem em forma de gel. “Surgem em casa 44% das doenças provocadas por uso incorreto de alimentos”, alerta o biomédico Roberto Figueiredo, autor do livro As Armadilhas de uma Cozinha (Ed. Metha, 2002).

Veja como preparar o lanche do seu filho:

Use:
*frutas
*biscoitos
*pães
*geléias
*sanduíches com defumados
*legumes secos
*barras de cereais
*bolos caseiros ou industrializados, sem recheios

Não use:
*frios como queijos e presuntos
*ovos
*carne, aves e pescados
*requeijão
*maionese ou molhos caseiros
*legumes cozidos
*sucos, vitaminas ou achocolatados caseiros

Informações obtidas na Revista Crescer

Ana Rita Baldocchi Ferreira
Coord. da Ed. Infantil